Broccolisuppe med fløde

Fremgangsmåde

1. 1

   Bring bouillonen i kog, tilsæt broccolibuketterne, og lad dem koge møre ved middel varme i 8-10 minutter, til en kniv nemt går igennem.

2. 2

   Tag gryden af varmen, tilsæt fløden, og blend suppen med en stavblender, til den er helt jævn og cremet.

3. 3

   Varm eventuelt suppen igennem igen ved svag varme, uden at koge den, og smag til med salt og peber.